신장에 좋은 음식과 나쁜 음식(최종 요약본)

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꼭! 알고 실천해보세요!

 

 

신장은 우리 신체 혈액 속 노폐물과 불필요하게 많은 수분 등을 소변으로 만들어 내보내며, 여러 가지 호르몬의 합성에도 관여하는 기관으로 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 이러한 신장을 건강하게 관리하기 위에 섭취 시 좋은 음식과, 나쁜 음식을 알아보겠습니다.

 

 

 

신장에 좋은 음식 7가지

 

1. 달걀흰자

달걀흰자는 단백질이 풍부한 반면, 인과 칼륨 함량이 낮아 신장 건강에 좋은 식품입니다. 신장 기능이 저하된 사람들에게 신장에 무리를 주지 않으면서 고품질의  단백질을 공급할 수 있는 아주 좋은 선택이며, 다양한 요리에 활용할 수 있는 장점까지 있습니다.

 

2. 초록잎 채소 (시금치, 케일, 상추 등)

잎 채소는 비타민 A, C, K가 풍부한데다, 미네랄, 섬유질이 풍부한 반면, 칼륨이 적어 염증을 줄여주고 신장 건강에도 좋은 식품입니다. 특히 항산화 성분이 풍부하여 신장의 산화 스트레스를 완화시키고, 노폐물 배출을 촉진하는 역할을 합니다. 주스나 샐러드 등 다양한 요리에 활용하기에 좋습니다

 

3. 사과

사과는 섬유질이 풍부한 반면, 칼륨 함량이 낮아 신장 건강에 좋은 과일입니다. 사과에 포함된 섬유질은 변비 예방에 좋고, 혈액 내 노폐물 제거에도 도움을 줍니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당 수치를 조절하여 신장에 더해지는 부담을 줄여줍니다. 생으로 먹거나 주스, 잼 등 다양하게 활용해서 먹을 수 있습니다.

 

4. 베리류 (딸기, 블루베리, 라즈베리 등)

베리류는 비타민 C와 섬유질이 풍부하여 면역력을 강화하고 항산화제가 풍부한 대표적인 과일로, 신장 손상을 유발할 수 있는 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 됩니다. 특히 블루베리, 딸기, 라즈베리 같은 베리류는 염증을 억제하는 특성이 있어, 신장의 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 생으로 먹거나 샐러드, 주스 등 간식으로 먹기 좋습니다.

 

5. 양파

양파는 강력한 항산화 성분인 퀘르세틴이 풍부한 반면, 칼륨이 적어 염증을 줄여주어 면역 기능을 강화하고, 혈액 순환을 개선하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 모든 요리에 첨가하여 활용할 수 있습니다.

 

6. 마늘

마늘은 항염, 항산화 작용을 통해 염증을 줄이는 효과가 뛰어나며, 혈압을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 신장 기능 저하 환자에게는 과도한 염분 섭취가 해롭기 때문에 마늘을 소금 대신 음식에 사용하게 되면, 신장을 보호하고 면역력을 강화할 수 있습니다. 한국 음식들에는 대부분 마늘을 첨가해서 먹기 때문에, 생으로든, 익혀서 섭취하든 개인의 기호에 맞게 섭취할 수 있습니다.

 

7. 붉은 피망

붉은 피망은 비타민 A, C, 베타카로틴이 풍부한 반면, 칼륨 함량이 낮아 항산화 작용을 통해 신장의 손상을 방지합니다. 신장 기능 저하 환자들에게 적합한 음식으로, 면역력을 높여 신장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 샐러드에 첨가하거나 구워서 섭취하면 좋습니다.

 

 

 

 

신장에 나쁜 음식 6가지

1. 붉은 고기

붉은 고기는 포화지방과 콜레스테롤이 많이 함유되어 있는데, 과도한 붉은 고기 섭취는 신장의 노폐물을 걸러주는 역할을 방해하고, 신장에 부담을 주어 염증 반응을 일으켜 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다. 따라서, 가급적 식물성 단백질이나 저지방 육류로 대체하는 것이 좋습니다.

 

2. 설탕이 많이 들어간 음식

설탕이 많이 포함된 음식은 혈당을 급격히 상승시켜 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 특히 당뇨병 환자나 당뇨 전단계 환자는 설탕 섭취를 제한해야 하며, 과도한 설탕은 신장 기능 저하를 악화시킬 수 있습니다. 따라서, 가공된 설탕보다는 천연에서 추출한 당분을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 소금이 많이 들어간 음식

소금은 체내에서 수분을 유지하게 도와 주지만, 과도한 염분 섭취는 혈압을 상승시키고 신장에 부담을 주어 장기적인 손상을 초래할 수 있습니다. 고염식 식단은 신부전증을 유발할 위험을 높이며, 신장 건강을 심각하게 해칠 수 있으므로, 하루 2,300mg 이하로 소금 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

 

4. 가공식품

가공식품은 보통 나트륨, 인, 그리고 인공 첨가물 함량이 높아 신장 기능을 저하시키며, 혈압 상승과 신장 손상을 유발할 수 있습니다. 이러한 성분들은 신장에 큰 부담을 주며, 특히 인은 신장이 제대로 기능하지 못할 때 축적되어 건강에 악영향을 미칩니다. 따라서, 가공식품 대신 신선한 재료로 만든 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

5. 인스턴트 식품

인스턴트 식품은 신장 건강에 부정적인 영향을 미치는 대표적인 식품입니다. 이들 식품은 나트륨과 인, 불포화 지방 함량이 매우 높아 신장에 부담을 줄 뿐만 아니라, 기능을 저하시키고, 신장 질환을 악화시킬 수 있습니다. 따라서, 인스턴트 식품보다는 신선한 재료로 직접 요리하는 것이 바람직합니다.

 

6. 알코올

알코올은 신장을 통해 배출되는데, 과도한 알코올 섭취는 신장 기능에 큰 부담을 줄 수 있습니다. 알코올은 체내 수분을 감소시켜 탈수를 유발하고, 신장의 노폐물 배출 기능을 저하시키는 원인이 됩니다. 따라서, 적당한 수준의 음주를 유지하고, 가능하면 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

결론

신장 건강을 유지하는 데 있어 올바른 식습관은 필수적입니다. 신장 건강을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식단과 함께 꾸준한 운동, 충분한 수분 섭취도 중요합니다. 신장은 우리가 느끼지 못하는 사이에 손상될 수 있기 때문에 평소에 신장에 좋은 음식을 섭취하고 나쁜 음식을 피하는 것이 건강한 삶을 유지하는 열쇠입니다.